Hälfte ohne Innereien, luftgekühlt auf - 2°C, Gewicht zwischen 850g und 1450g. Sie hat eine helle, blassrosa oder rosafarbene Farbe, ist frei von jeglicher Spezialbehandlung mit Wasser oder anderen Zusätzen, frei von äußeren Blutungen, frei von Federn und Hautfehlern, frei von Knochenbrüchen.
Grill-Hähnchen können nach der Halal-Methode geschlachtet werden.
